Bästa tiden är nu att gå ut i naturen och plocka, det många av oss kallar för ogräs, nämligen nässlor, kirskål och maskrosor. De innehåller stora mängder vitaminer och mineraler bl.a magnesium, kalcium, järn, zink, kisel, A-vitamin och C-vitamin. De är rika på klorofyll och stärkande för immunsystemet. Maskrosor stimulerar matsmältningen genom den bittra smaken. Plocka endast de växter du känner till och tvätta dem noga före användning.

Mixa blad till en smoothie med vatten, jag brukar sila bort bladen och dricka de gröna vattnet. Blanda maskros blad ner i salladen och dekorera med maskrosblommor. Nässel te med lite god honung är jätte gott! Gör en god kirskålpaj se recept nedan

Kirskålpaj: Pajdeg 3 dl vetemjöl 150g smör 2 msk kallt vatten. Arbeta ihop mjöl, smör och vatten. Tryck ut degen i en form och förgrädda i ca 10 min.

Fyllning: 500 gram färsk kirskål, 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor. Rensa kirskålen så stjälkarna kommer bort. Förväll i kokande vatten och låt den rinna av väl. Hacka löken fräs den i olja tillsammans med vitlöken. Lägg i kirskålen. Lägg blandningen i pajskalet.

Äggstanning: Vispa 3 ägg, 3 dl mjölk, 2 dl riven ost, salt peppar och häll i formen. Om man vill så kan det vara gott att smula lite fetaost överst😉 Grädda i ugn ca 30 min i 175 grader.

Lycka till och njut av våren! 😊

https://dinhalsa.fi/wp-content/uploads/2020/03/Produktlista-2.pdf

Vi på din Hälsa rekommenderar följande kosttillskott för att stärka vårt immunförsvar i dessa influensatider:- 70 % av vårt immunsystem sitter i tarmen och därför är det viktigt med en bra tarm.- Daglig motion i vår vackra natur är bra för kroppen och humöret.- Satsa på nyttig, vacker och god mat!- Sov tillräckligt.Vi har öppet som vanligt.

En detox kur syftar till att rensa ut slaggprodukter som vi samlar på oss då vi stressar, äter mediciner och processad mat, dricker mycket kaffe eller utsätts för föroreningar av olika slag. Många av de slaggprodukter som finns i kroppen bildas i tarmen. Om de inte rensas ut så kan de läcka vidare ut i blodet och belastar hela kroppen.

Därför är det smart att göra någon slags detox kur en eller två gånger per år.
Har du problem med uppblåst mage, känner dig trött, hängig eller stela leder. Då kan det vara dags att göra en kroppsrening. Efter du gjort en detox kan du känna dig piggare, gladare, få mer energi, bättre mag- tarmfunktion, bättre sömn. När vi äter mycket gröna grönsaker som spenat, gurka avokado, selleri, persilja, även bär och frukter hålls vårt ph värde i kroppen på en bra balans. I en frisk kropp med ett bra ph värde trivs inte bakterier, virus och parasiter.
Efter kvällens diskussion om olika detox pogram kom vi överens om att alla är individer och olika sätt att detoxa passar oss olika.

Kvällens kanske favorit detox kur var att börja dricka ett glas citron vatten varje morgon på tom mage i 2 veckors tid. Pröva du med! Ett annat bra tips är att dricka en grön drink varje dag. Här är kvällens recept på grön drink som vi bjöd på. Sallad, selleri, persilja , vindruvor och äpple mixade ihop och ekologiska skall gärna råvarorna vara😊
Vill man inte mixa olika grönsaker själv kan man alltid köpa olika grönpulver att blanda i sin smoothie. 😉
Lycka till!